پنکیک یکی از انواع صبحانه های خوشمزه بین المللی است که به دلیل اینکه در تابه های کوچک تهیه می شود با نام پنکیک شهرت یافته است. پنکیک انواع بسیار متنوعی دارد و در کشورهای مختلف با روش های متنوعی پخته می شود که معمولا به عنوان میان وعده، عصرانه و بیشتر صبحانه سرو می شود. البته نوعی پن کیک هم وجود دارد که به عنوان پیش غذا سرو می شود و معمولا با گوشت یا مرغ تهیه می شود. در این دستور آموزش پنکیک به روش انگلیسی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که معمولا به همراه عسل، خامه و یا میوه های تازه فصل سرو می شود
مواد لازم
1 پیمانه آرد سفید
نوک قاشق چایخوری وانیل
- 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 1 عدد تخم مرغ
- 3 قاشق غذاخوری روغن
- شیر یک پیمانه سر خالی
- نمک خیلی کم
طرز تهیه
مرحله 1
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو تو یه ظرف هم میزنیم تا کرم رنگ بشه
مرحله 2
سپس روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
مرحله 3
بعد آرد، بکینگ پودر و نمک رو اضافه و با هم ن دستی میزنیم مواد که صاف شد شیر رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشن
مرحله 4
داخل یه تابه رو با روغن یا کره چرب میکنیم داغ که شدبه اندازه یک ملاقه از مواد میریزیم میذاریم یه طرف که پخت طرف بعدی میذاریم این کار رو تا انتها ادامه میدیم
