عسل کنار بهتر است یا گون؟ یک مقایسه جامع

برای پاسخ به این سوال که در مقایسه عسل های کنار و گون با هم، کدامیک بهتر است، باید دو عامل اصلی را در نظر گرفت: اول خواص این دو عسل، دوم نیاز مصرف کننده. اینکه عسل کنار بهتر است یا گون، به نیاز شما بستگی دارد. مثلا اگر کم خونی دارید عسل کنار و اگر از التهاب مفاصل رنج می برید عسل گون برای شما بهتر است. در ادامه خواص این دو نوع عسل را مقایسه می کنیم.

مقایسه خواص عسل کنار و گون

مهمترین عامل برای مقایسه عسل کنار و عسل گون، خواص آن هاست که در ادامه مورد بررسی قرار می گیرد.

خواص مشترک عسل کنار و گون

به طور کلی عسل کنار و عسل گون خواص عمومی عسل را دارند که عبارتند از:

بهبود زخم: به بهبود زخم کمک کرده و از عفونت جلوگیری می کند.

آنتی اکسیدان: از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند.

کاهش سرفه: گلو را نرم کرده و سرفه را تسکین می دهد.

فواید برای سلامت قلب: عسل می تواند مشکلات فشار خون و کلسترول را بهبود دهد.

تقویت دستگاه گوارش: عسل می تواند سلامت روده حمایت کرده و زخم معده را تسکین دهد.

تقویت کننده سیستم ایمنی بدن: هر دو عسل به دلیل داشتن ترکیبات غنی از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و ویتامین ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.

ضد التهاب: عسل کنار و گون هر دو خواص ضد التهابی دارند که می توانند به کاهش التهاب و تسکین درد کمک کنند.

خواص منحصر به فرد عسل کنار

درمان کم خونی: به دلیل داشتن مقادیر بالاتری آهن، عسل کنار برای درمان کم خونی و افزایش سطح هموگلوبین خون مفید است.

تقویت حافظه و تمرکز: منیزیم موجود در عسل کنار به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه و تمرکز کمک می کند.

افزایش میل جنسی: به عنوان یک محرک طبیعی، برای افزایش میل جنسی مفید است.

خواص منحصر به فرد عسل گون

درمان بیماری های تنفسی: خواص ضد میکروبی و ضد سرفه عسل گون آن را به یک درمان موثر برای بیماری های تنفسی تبدیل می کند.

درمان درد مفاصل: به دلیل خواص ضد التهابی، عسل گون برای کاهش درد مفاصل و درمان بیماری های مرتبط با التهاب مانند آرتریت مفید است.

ضد میکروب و ضد سرفه: به عنوان یک داروی طبیعی برای مبارزه با عفونت ها و سرفه استفاده می شود.

مقایسه طبع عسل کنار و گون

عسل کنار طبع گرم و معتدل، با گرمی کمتر نسبت به سایر عسل ها دارد. این عسل به دلیل طبع معتدل تر خود، برای کسانی که معمولاً به دلیل طبع گرم عسل از مصرف آن خودداری می کنند، گزینه مناسبی است.

عسل گون هم طبع گرم و معتدل دارد. با این حال عسل کنار گرمی کمتری دارد. اگر مزاج سردی دارید و می خواهید بین عسل گون و عسل کنار یکی را انتخاب کنید، عسل گون بهتر است چون گرمی بیشتری دارد.

برای دیابت، عسل کنار بهتر است یا گون؟

برای افرادی که دیابت یا مرض قند دارند، هر نوع عسل طبیعی بهتر از شکر است. در بین عسل ها، دو نوع عسل زول و عسل کنار برای دیابتی ها بیشتر توصیه می شود. بنابراین اگر دیابت دارید و می خواهید بین عسل کنار و عسل گون یکی را انتخاب کنید، عسل کنار گزینه بهتری است.

خرید عسل کنار اصل

اگر قصد خرید عسل طبیعی و اصل کنار را دارید، باید از کیفیت عسل مطمئن باشید، چرا که متاسفانه امروزه بازار پر از عسل های تقلبی و بی کیفیت است. فروشگاه عسل کیمیاس یکی از فروشگاه های مطمئن در فروش عسل طبیعی است که عسل های با کیفیت و طبیعی را با ضمانت نامه کتبی ارائه می کند. برای خرید عسل کنار اصل می توانید به صفحه خرید عسل کنار در فروشگاه کیمیاس مراجعه کنید.

خرید عسل طبیعی گون

برای تهیه عسل گون طبیعی هم باید از فروشنده مطمئن خرید کنید و از کیفیت و ضمانت عسل مطمئن شوید. فروشگاه کیمیاس عسل های متنوع تک گل را با ضمانت نامه ارائه می کند. برای تهیه عسل گون طبیعی به صفحه خرید عسل گون در فروشگاه کیمیاس مراجعه کنید.

مقایسه رنگ و طعم عسل کنار و گون

عسل کنار، با تولید از شهد گل های درخت کنار که بیشتر در مناطق گرمسیری جنوب ایران رشد می کند، به طور کلی دارای رنگی تیره تر، از طلایی کهربایی تا قهوه ای مایل به سیاه، و طعمی قوی و مشخص است. این عسل گاهی اوقات ممکن است طعم های مایل به تلخی داشته باشد که نشان دهنده غنای ترکیبات معدنی و آنتی اکسیدانی آن است. عسل کنار به خاطر داشتن مواد مغذی و خواص دارویی فراوان، از جمله تأثیرات ضد التهابی و ضد میکروبی، بسیار ارزشمند است.

از سوی دیگر، عسل گون که از شهد گل های گونه های مختلف گیاه گون در مناطق کوهستانی و ارتفاعات ایران تولید می شود، به طور کلی دارای رنگی روشن تر، از زرد کمرنگ تا طلایی روشن، و طعمی بسیار ملایم و دلپذیر و شیرین است. این طعم ملایم و شیرین، همراه با خواص آرام بخش و تقویت کننده سیستم ایمنی، عسل گون را به یک انتخاب عالی برای مصرف روزانه و به عنوان یک مکمل غذایی سالم تبدیل می کند.

بنابراین عسل کنار به طور کلی رنگی تیره تر و طعمی قوی تر دارد و طعم آن علاوه بر شیرینی، کمی مایل به طعم میوه درخت کنار (ترش و شیرین) است. عسل گون به طور کلی رنگی روشن تر و طعمی همه پسند و ملایم تر دارد. اگر عسل با طعم و شیرینی زیاد را نمی پسندید، عسل گون برای شما بهتر است.

مقایسه ساکاروز عسل کنار و گون

عسل کنار ساکاروز بیشتری دارد و عسل گون ساکاروز کمتری دارد. ساکاروز یک نوع قند است که در همه عسل ها وجود دارد. در عسل های طبیعی مقدار ساکارز باید کمتر از 5 درصد یا کمتر از 3 درصد باشد، اما عسل کنار تنها استثنای این مقدار است؛ عسل کنار به طور طبیعی ساکارز حدود 7 تا 10 دارد.

مقایسه مناطق تولید و برداشت عسل کنار و گون

مناطق تولید عسل کنار:

منطقه جغرافیایی: عسل کنار عمدتاً در مناطق گرمسیری و نیمه خشک جنوب ایران به دست می آید، به ویژه در استان هایی مانند هرمزگان، خوزستان، سیستان و بلوچستان، فارس و کرمان. این مناطق به دلیل داشتن آب و هوای گرم و خشک برای رشد درختان کنار بسیار مناسب هستند.

شرایط اقلیمی: درخت کنار در شرایطی که دمای بالا و بارش کمی وجود دارد، به خوبی رشد می کند. این درخت، درختی مقاوم به خشکی است و توانایی سازگاری با محیط های کم آب را دارد.

مناطق تولید عسل گون:

منطقه جغرافیایی: عسل گون بیشتر در مناطق کوهستانی و ارتفاعات ایران تولید می شود. این عسل عمدتا در استان هایی مانند اصفهان، آذربایجان، کردستان، لرستان، و بخش هایی از ارتفاعات البرز و زاگرس به دست می آید. گیاه گون در مراتع و ارتفاعات کوهستانی که دارای آب و هوای معتدل تا سرد هستند، رشد می کند.

شرایط اقلیمی: گیاه گون به خاک های با کیفیت و آب و هوای معتدل تا خنک نیاز دارد. این گیاه در مناطقی که در فصول بهار و تابستان دارای رطوبت نسبی و بارش های متوسط هستند، بهترین عملکرد را دارد.