ورزش به یک جزء ضروری از زندگی امروه تبدیل شده است. با این وجود ورزشکارانی هستند که با دنبال کردن ورزش حرفه‌ای، نیازهای بیشتری در این مسیر نسبت به سایرین دارند. ورزش کردن نیازمند انرژی زیادی‌ست. شما بعنوان منبع این انرژی از چه چیزی استفاده می‌کندی؟ باید گفت که اکثر ورزشکاران برای تامین انرژی مورد نیاز خود در حین ورزش از ژل‌ها، نوشیدنی‌ها و پودر‌های انرژی‌زا استفاده می‌کنند. اما آیا فکر نمی‌کنید که عسل بتواند یک جایگزین طبیعی مناسب برای این مواد باشد؟ در این مقاله با ما همراه باشید تا درباره تاثیر و خواص عسل برای ورزشکاران بیشتر بخوانید.
برای مطالعه بیشتر: عسل مانوکا، یک استرالیاییِ پر خاصیت!
خواص عسل برای ورزشکاران چیست؟
عسل طبیعی غنی از انواع مختلف آنتی اکسیدان ها، ویتامین های گوناگون، مواد معدنی و… است. در نتیجه به تنهایی مانند یک میان وعده غذایی و کامل شما را برای انجام فعالیت های دشوار ورزشی آماده می کند. ریبوفلاووین ها، هیدروژن پراکسید، نیتریک اسید و صدها ترکیب شیمیایی مفید در عسل باعث می شود از سایر خوراکی ها پیشی بگیرد.
عسل قند خون را تنظیم میکند
همانطور که همه ما می دانیم قندها اجزای اصلی و تشکیل دهنده عسل هستند. قندهای ساده در عسل باعث تنظیم قند خون طی فعالیت های بدنی می شود. نتیجتاً عسل از افت فشار و افت قند خون جلوگیری می کند.
از طرفی دیگر این قندها در کبد به صورت گلیکوژن ذخیره می شوند و در هنگام نیاز سوخت ماهیچه ها را تامین می نمایند.
وجود همزمان گلوکز و فروکتوز سبب می شود قندخون شما در هنگام ورزش ثابت بماند، این دو قند با سرعت جذب متفاوت ( گلوکز با جذب سریع و فروکتوز با جذب آهسته) در طول تمرین انرژی بدن را تامین می کنند و باعث هیپوگلیسیمی نمیشود. در حالیکه نوشیدنی ها و شربت های انرژی زا که دارای قندهای مصنوعی و معمولا ترکیبی از ساکارز و مالتودکسترین هستند با بالا بردن ناگهانی و یکباره قند خون، منجر به تولید انسولین بیشتر و درنتیجه آسیب به کبد و خستگی های شدید بعد از ورزش می شوند.
تحقیقات نشان می دهد ورزشکارانی که از عسل قبل از انجام ورزش های استقامتی استفاده می کنند، نسبت به سایرین آمادگی بدنی بیشتر و توان انجام فعالیت ها را در مدت زمان طولانی تری دارند.
این محتوای مفید را هم دنبال کنید: “سیر و عسل” , یک دریا معجزه
عسل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها برای ورزشکاران
عسل منبع فوق العاده ای از آنتی اکسیدان های مفید برای بدن است. هرچه آنتی اکسیدان آن بالاتر باشد بدن را در مقابل رادیکال های آزاد ایمن تر می کند و مانع از آسیب عضلات و ماهیچه ها می شود. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در عسل خستگی بعد از تمرین را تخفیف می دهند. این آنتی‌اکسیدان‌ها از گرفتگی آنها جلوگیری می کنند. روند بهبودی آسیب دیدگی های طی ورزش را سرعت می بخشند. عموما عسل های تیره دارای آنتی اکسیدان بیشتری هستند و مصرف آنها به ورزشکاران بیشتر توصیه می شود.
عسل منبعی طبیعی از کربوهیدرات
احتمالا شنیدن نام کربوهیدرات اکثرا شما را به یاد نان، برنج، سیب زمینی، غلات سبوس دار می اندازد. اما لازم است بدانید عسل یک کربوهیدرات مفید است که در می تواند نقش موثری در رژیم ورزشکاران مبتدی و حرفه ای داشته باشد.
کربوهیدرات ها بدن ورزشکار را آماده انجام فعالیت های سنگین و دشوار می کند. کربوهیدرات ها از منابع اصلی تامین انرژی بدن هستند که مصرف آنها از خستگی زودرس جلوگیری میکند. این منابع قوای بدنی را بالا می برد و سطح انرژی را ثابت نگه می دارد.
بیشتر بخوانید، بیشتر بدانید: خواص عسل برای کودکان
بهترین زمان مصرف عسل برای ورزشکاران
همانطور که گفتیم عسل یک خوراکی همه فن حریف است که مصرف آن در زمان های اثری سودبخش و متفاوت برایتان دارد. خوردن آن قبل از شروع تمرین، حین تمرین و بعد از آن توصیه می شود.
عسل قبل از انجام ورزش
هنگامی که عسل طبیعی را نیم ساعت تا ۱۵ دقیقه قبل از شروع فعالیت بدنی خود مصرف کنید انرژی به صورت تدریجی در اختیار بدنتان قرار می گیرد. با افزایش انرژی و شادابی می توانید تمرینات خود را آغاز کنید. همچنین مصرف عسل قبل از مسابقات به آرام شدن استرس های درونی و اضطراب روانی شما کمک می کند.
- ۴ ساعت قبل از تمرین: ۴ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن
- ۱ ساعت قبل از تمرین: ۱ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن
- ۱۰ دقیقه قبل از تمرین: ۰.۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن
عسل در حین ورزش
خوردن شربت عسل در حین تمرین و فواصل زمانی که به استراحت می پردازید باعث تجدید ذخایر گلیکوژن کبدی می گردد. با تقویت این ذخایر بدن مجبور به سوختن سایر مواد مغذی بدن مانند پروتئین ماهیچه ها و عضلات نمی شود. این تجدید انرژی مجدد از خستگی و کاهش حجم عضلات جلوگیری می کند.
- می‌توانید هر یک ساعت ۳۰ الی ۶۰ گرم مصرف کنید
عسل بعد ازانجام ورزش
همانطور که اشاره کردیم نقش پر رنگ عسل در بهبود آسیب دیدگی ها و جراحات ناشی از ورزش باعث می شود توصیه ما به شما خوردن عسل بعد از تمرینات باشد. عسل طبیعی باعث التیام عضلات و ماهیچه ها، برطرف شدن خستگی، بازسازی عضلات و رفع التهابات ماهیچه ای، برطرف شدن زخم ها و درد بدن بعد از ورزش است.
- برای بازیابی مطلوب ورزشکاران باید ۱ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن شان مصرف کنند. در ۴ الی ۶ ساعت بعدی این فرآیند را تکرار کنید.
شاید این مطلب هم برایتان جالب باشد: هر آنچه از گرده گل نمی‌دانستید
سخن پایانی
در این محتوا درباره خاصیت مصرف عسل بر عملکرد ورزشکاران خواندیم. به یاد داشته باشید در تمام این مقاله منظور از عسل، منظور از عسل، عسل خام و طبیعی است که حرارت ندیده باشد و هیچگونه عمل فیلتراسیون روی آن انجام نشده باشد. چون تنها در این صورت است که تمامی خواص و آنزیم‌های خود را حفظ میکند.امید است این مطلب برایتان مفید بوده باشد. شما هم نظرات و تجربیات خود را رد کامنت با ما به اشتراک بگذارید.
